Кайрат
На форуме: 18 л 362 д(с 08/06/2005)Бан: пожизненно
Тем: 167
Сообщений: 2339
Флеймы: 1053 (45%)
Всего отчетов: 6
Москва и область: 6 |
|
Гео: Терра Инкогнито (Москва, то ес...
|
Чего хотел бы сказать...
[ #1062837 ]
16/06/2010 19:58:25
|
|
|
На самом деле, необыкновенный вкус любому салату придает соус на основе растительного масла и хорошо растертого чеснока.
В идеале для растирки удобна керамическая ступка.
В отсутствие оной чеснок придется размять плоской повехностью кухонного ножа, порубить лезвием, еще раз размять и порубить. До кашицы.
Обогащать и разнообразить вкус и цвет соуса можно различными ароматными травами: петрушкой, базиком, тимьяном, майораном, мятой, которые тоже нужно растирать. Оттого ступка и идеальна, поскольку, в отличие от чеснока, травы ножом особо не разотрешь.
--------------------
| Только вдумайтесь, чем мы даем жизнь людям... |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
