fiona
![](/avatars/65921.jpg)
На форуме: 14 л 330 д(с 26/07/2009)
Тем: 195 Сообщений: 4221 Флеймы: 550 (13%) |
|
Гео: москва
|
морские гребешки запеченные с грибами, но без грибов.
25/01/2013 16:44:54
|
|
|
проснулась в хорошем настроении, правда рановато. вчера работала, сегодня работаю, что можно в промежутке хорошего сделать? вкусненько пожрать. солнце в мои окна светит нещадно, прямо на весну похоже)) провожу ревизию холодильника - от последнего похода в Азбуку Вкуса (АВ) осталось несколько скоропортящихся продуктов: кусочек свежего тунца, пара морских гребешков (тоже свежак), помидорки черри. АВ - адский магазин. из него невозможно уйти с пустыми руками. скидочная карта не спасает меня, чек каждый раз на 5-7 тысяч(( и пока разогревается духовка, я напяливаю лыжные ботинки и бегу в соседний алко-магаз. беру помело, замороженные грибы, плавленный сыр виола. все остальное у меня есть.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5qr-l8d.jpg) лучок порезан полукольцами и залит подсолнечным маслом, отправляется в духовку до золотистого цвета. открыла грибы, промыла их водичкой, а там...
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5r0-v0i.jpg) невнятное пенящееся месиво с червями вместо грибов О_О выкинула грибы, достала помидоры.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5qs-tum.jpg) моются и перебираются помидорки черри, несколько уже испортилось(( ну, мне много их и не надо.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5qu-l3o.jpg) помидорки режутся пополам и ждут своей очереди на сковородку.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5r4-dzq.jpg) однако, без грибов - не то, и я снова лезу в холодильник. ![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5r2-3rl.jpg) в морозилке нахожу шпинат в листьях. в принципе, подходит. на сковородку его! соль перец, гранулированный чеснок.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5r6-6q0.jpg) пока тушится шпинат с помидорами, параллельно варится язык телячий с чесноком и круглым перцем:
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5qy-3lz.jpg) а зачем язык, спросите вы? а я его на работу возьму с собой и там буду кушать. к гребешкам он отношения не имеет)) режу морские гребешки помельче:
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5qw-ivm.jpg) достаю свою сковородочку:
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5ra-jhn.jpg) теперь добавляю морские гребешки и до кучи немного тунца.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5ql-khh.jpg) через пять минут достаю и добавляю две столовые ложки плавленного сыра, все обратно ставлю тушиться в духовку. попутно чищу помело, которую тоже возьму ссобой на работу.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5r8-txp.jpg) помело - почти единственный цитрусовый фрукт, который я могу кушать. от грейпфрутов меня наизнанку выворачивает, лимон вообще терпеть не могу, апельсины просто не люблю, сладкие мандарины иногда могу покушать...
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5qp-gwr.jpg) тем временем пора доставать мою сковородочку - морской гребешок ни в коем случае нельзя передерживать, он становится резиновый.
![](http://photoshare.ru/data/50/50388/3/5xt5qn-kva.jpg) вот такая красота)) вкусно, но помидоры все же не самая подходящая партия для морского гребешка - они своим ярким вкусом практически его забивают. хотя есть и такие рецепты.
пожелайте мне сегодня удачного дня)))
--------------------
|
|