Это рекламное место продается   •   FanFap.nl - Индивидуалки, Вирт, Массажистки, БДСМ
Узнайте, как получить доступ
к заблокированным сайтам
sextalk.ru – Клуб Любителей Секса  18+
Наши зеркала: sextalk.ru,
forum.dosug.org, xguru.info
Вы не вошли [ Войти ] Конференции · Поиск в отчетах · Поиск · Регистрация ·
Правила · FAQ · Кто онлайн · Пользователи

Oбщение >> Поваренная книга
Предыдущая тема Назад   Просмотреть все темы Конференция   Следующая тема Вперед   Отображение списком Списком  
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС 		Поиск отчетов по
параметрам девушек
Ретрослон



На форуме: 15 л 47 д
(с 16/04/2009)
Бан: пожизненно

Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%)
Чюдак человек... [ #1016750 ]
      12/02/2010 09:45:29
Ответить на это сообщение Ответить   Ответить на это сообщение Цитата  

Цитата:

Вообще-то, отношение к употреблению рыбы закреплено в поговорке "Мясо недоваривай, рыбу переваривай" и ей подобным, поскольку случаи отравления сырой и недоваренный рыбой были часты во все времена.

А еще в давние времена были случаи отравления свининой, из-за чего в некоторых религиях её (свинину ) не едят... Чтож теперь и нам свинину не есть?
Цитата:

Из-за специфической стуктуры мякоти, рыба портится намного быстрее мяса.

По той же причине она и готовиться намного быстрее мяса...
Цитата:

Традиция употреблять в пищу сырые рыбу и мясо проистекают из древних времен, когда все было немного по-иному: люди крепче, иммунитет сильнее, рыба вольно плескалась в озерах и реках, не ведая о паразитах, грязных руках сезонных рабочих, многократных циклах заморозки-разморозки, консервантах и прочее.

В те времена средняя продолжительность жизни была около 40 лет... Здоровые люди были... С иммунитетом... Только дохли быстро...
Цитата:

Теперь, применительно к Вашей реплике "если рыба свежая": а где гарантии этой самой свежести? Вы рискнете поесть строганины из дорадо, купленной, пусть даже со льда в пафосном "Глобус Гурме" или в "Азбуке вкуса"?


К сожалению (а может к счастью ) не посещаю такие заведения, а вот на своём Ленинградском рынке вполне могу определить свежесть рыбы...
КСтати, дораду замучаишсси строгать на строганину....
Цитата:

При этом достоверно знаю о случаях отравления суши в отечественных ресторанах японской кухни, когда в целях экономии использовали рыбу с душком, перебитым специями и промываниями. Не думаю, что японцы дураки, только и рыба у них иная .

В Москве суши-ресторанов нет... А то, что жрать тот кал, который подают в псевдосушильнях опасно, знают даже дети и Кайрат...
Цитата:

И потом, я не очень понимаю характера вопросов. Я дал рецепт. Нравится - пользуйтесь. Не нравится - ешьте рыбу сырой, даже не донося до духовки .

Вежливо и спокойно люди интересуются порцессом приготовления и на основе своего опыта дают советы и рекомендации.... Как кому есть рыбу каждый решит сам - это точно... Но выразить свое ИМХО, тоже каждый может...
Так вот, ИМХО рецепт гумно... Лемонграсс, порей... какой-то понт...
А этот болгарский перчик по краешку тарелки просто умиляет...

--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Вся тема
Тема сообщения Автор Опубликовано
* Дорадо с лемонграссом, запеченная в листьях порея  Кайрат    11/02/2010 21:38:50 
. * * Дорадо с баклажановой икрой и соусом песто:  LadyLove    15/03/2010 20:42:11 
. * * Розовый дорадо, запеченный по-испански:  LadyLove    16/03/2010 02:32:49 
. * * Ты даже Кайрата переплюнула+  Х.М.    15/03/2010 22:34:55 
. * * Re: Ты даже Кайрата переплюнула+  LadyLove    16/03/2010 00:28:49 
. * * не поленился и нашёл аналогичный рецепт  androg    17/02/2010 12:07:23 
. * * Re: не поленился и нашёл аналогичный рецепт  Кайрат    18/02/2010 16:08:35 
. * * Re: не поленился и нашёл аналогичный рецепт  androg    18/02/2010 17:36:59 
. * * Вот как делают нормальные люди...  Ретрослон    17/02/2010 12:21:52 
. * * Для того, чтобы о чем-то судить, надо знать предмет  Кайрат    17/02/2010 17:55:29 
. * * Мощна задвинул...  ПлутОН    17/02/2010 11:37:01 
. * * Ниразу не эстет, но полтора часа в духовке, имхо, перебор.  Карты ближе к орденам    17/02/2010 10:46:29 
. * * Что сказал?  Кайрат    17/02/2010 17:58:32 
. * * Re: Что сказал?  Карты ближе к орденам    17/02/2010 20:09:15 
. * * Необыкновенно ценные мысли  Кайрат    18/02/2010 07:55:27 
. * * Гумно твой рецепт, вот и все.  Карты ближе к орденам    18/02/2010 09:04:17 
. * * Так напиши свой  Кайрат    18/02/2010 09:57:58 
. * * Re: Так напиши свой  Карты ближе к орденам    18/02/2010 10:12:09 
. * * Re: Так напиши свой  Кайрат    18/02/2010 10:15:31 
. * * Re: Так напиши свой  Карты ближе к орденам    18/02/2010 10:28:30 
. * * Не о том спорим товарищи+  ХЕРМоржовый    16/02/2010 21:58:34 
. * * Тебе, брат, еще раз отвечу  Кайрат    16/02/2010 22:03:02 
. * * Re: Тебе, брат, еще раз отвечу  ХЕРМоржовый    16/02/2010 22:11:41 
. * * Re: Тебе, брат, еще раз отвечу  Кайрат    16/02/2010 22:57:08 
. * * Выглядит не очень...  Ретрослон    12/02/2010 09:07:19 
. * * Re: Выглядит не очень..+1.  nasreddin    15/02/2010 21:04:32 
. * * Уважаемый Ходжа,  petitm    16/02/2010 09:10:07 
. * * Re: Уважаемый Ходжа,  nasreddin    16/02/2010 23:54:49 
. * * Re: Уважаемый Ходжа,  stiv    16/02/2010 11:22:30 
. * * Вкусы то у всех разные, и это хорошо. +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 11:27:20 
. * * Re: Вкусы то у всех разные, и это хорошо. +  stiv    16/02/2010 11:35:42 
. * * СмеялсО! +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 11:48:23 
. * * Ну а я тоже людей решил посмешить..  stiv    16/02/2010 12:04:43 
. * * Re: Ну а я тоже людей решил посмешить..  LadyLove    17/02/2010 15:39:54 
. * * Re: ОФФ+ гыыыыы+  DuploDoc    16/02/2010 14:29:25 
. * * Фсе лучше, чем спорить с шерстяным по пофоду мифических +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 14:39:43 
. * * Re: в этом ты прав+  DuploDoc    16/02/2010 14:45:06 
. * * Re: а если  hohotushka    17/02/2010 08:10:34 
. * * Re: никаких "если"+  DuploDoc    17/02/2010 11:40:52 
. * * Re: тогда рыбу пропускаем  hohotushka    17/02/2010 11:45:00 
. * * Re: ОФФ+  DuploDoc    17/02/2010 11:50:35 
. * * Рискуя получить лавры... +  Ваня-пешеход    16/02/2010 13:09:49 
. * * Re: Рискуя получить лавры... +  stiv    16/02/2010 13:59:59 
. * * Re: Рискуя получить лавры... +  dumkopf    17/02/2010 00:52:35 
. * * КСтати, у Кайратки похоже вышло...  Ретрослон    16/02/2010 13:41:52 
. * * Дык  Кайрат    16/02/2010 13:59:02 
. * * Опередили, уважаемый Ваня  Кайрат    16/02/2010 13:36:30 
. * * Ну вот, видишь, как всем настроение поднял? +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 13:04:27 
. * * Re: Ну вот, видишь, как всем настроение поднял? +  stiv    16/02/2010 13:17:44 
. * * уважаемый Стив  petitm    16/02/2010 12:14:53 
. * * уважаемый petitm,  stiv    16/02/2010 12:30:19 
. * * Re: уважаемый petitm,  Mimin    16/02/2010 14:30:08 
. * * Неа, МиминЫч, твой пример не канает. +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 14:36:16 
. * * Re: Неа, МиминЫч, твой пример не канает. +  Mimin    16/02/2010 14:45:50 
. * * Re: уважаемый petitm,  stiv    16/02/2010 14:35:01 
. * * Re: уважаемый petitm,  Mimin    16/02/2010 14:43:29 
. * * Отвечу  Кайрат    16/02/2010 21:54:22 
. * * Сможешь вычислить на сколько процентов +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 14:41:03 
. * * Это будет уже не смешно (-).  stiv    16/02/2010 14:58:12 
. * * Re: Сможешь вычислить на сколько процентов +  LadyLove    16/02/2010 14:55:41 
. * * Re: Сможешь вычислить на сколько процентов +  HitMan66    16/02/2010 16:10:21 
. * * Но я рад, что Вам понравилось! +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 15:04:12 
. * * + 100 к Петитмычу! Блюдо даже очень выглядит. +  crazysmМодератор(ы)    16/02/2010 10:48:19 
. * * Дорогие друзья!  Кайрат    16/02/2010 12:21:43 
. * * Re: про гарниры к рыбе  hohotushka    17/02/2010 07:54:51 
. * * Re: Дорогие друзья!  stiv    16/02/2010 12:54:08 
. * * Стив ты уже такую куйню погнал, что даже говорить с тобой неинтересно  Кайрат    16/02/2010 14:04:08 
. * * Ну и не разговаривай  stiv    16/02/2010 14:14:18 
. * * ну очень спорные высказывания....  Француз    16/02/2010 16:24:04 
. * * Re: ну очень спорные высказывания....  stiv    16/02/2010 16:34:39 
. * * Re: ну очень спорные высказывания....  Француз    16/02/2010 17:18:59 
. * * Re: ну очень спорные высказывания....  stiv    16/02/2010 18:03:30 
. * * сильно запущено.... надо резать, не дожидаясь перетонита (с)  Француз    17/02/2010 13:03:55 
. * * Re: сильно запущено.... надо резать, не дожидаясь перетонита (с)  stiv    17/02/2010 13:19:44 
. * * Я понимаю  Кайрат    12/02/2010 09:18:08 
. * * Re: Дорадо с лемонграссом, запеченная в листьях порея  ХЕРМоржовый    11/02/2010 22:23:45 
. * * Ага+  garic99    11/02/2010 23:40:14 
. * * Касательно времени пребывания в духовке  Кайрат    12/02/2010 05:49:06 
. * * А что японцы - дураки?  Ретрослон    12/02/2010 08:43:28 
. * * Вопрос в другом  Кайрат    12/02/2010 09:13:22 
. * * Чюдак человек...  Ретрослон    12/02/2010 09:45:29 
. * * Смотри, слоняра, порешим, давай ,так  Кайрат    12/02/2010 15:43:15 
. * * Порешить тебя мы всегда успеем...  Ретрослон    15/02/2010 09:39:07 
. * * Неумный гон (-)  Кайрат    15/02/2010 17:04:55 
. * * Re: Соглашусь с Кайратом по поводу сырой рыбы.  бесполезняк    12/02/2010 13:37:00 
. * * А никто с ним и не спорит... Вопрос в другом...  Ретрослон    12/02/2010 13:50:39 
. * * Re: Чюдак человек...  LadyLove    12/02/2010 12:31:11 
. * * Пасиб  Кайрат    12/02/2010 15:44:51 
. * * Во... нашёлся спецАНАЛист!  Ретрослон    12/02/2010 13:03:54 
. * * Алё, гараж, я что-то не въезжаю  Кайрат    12/02/2010 15:51:38 
. * * Re: Во... нашёлся спецАНАЛист!  LadyLove    12/02/2010 13:27:50 
. * * " А вам не кажется, деточка, что ваше место..."  Ретрослон    12/02/2010 13:43:41 
. * * Re: " А вам не кажется, деточка, что ваше место..."  LadyLove    12/02/2010 14:11:47 
. * * Граждане......ну вы меня поняли, надеюсь! -  crazysmМодератор(ы)    12/02/2010 14:17:09 
. * * Re: Граждане......ну вы меня поняли, надеюсь! -  Француз    12/02/2010 14:25:40 
. * * Что скажу...  Кайрат    12/02/2010 23:58:30 
. * * Эта...  Ретрослон    12/02/2010 14:28:56 
. * * Вот эта не эта....+  crazysmМодератор(ы)    12/02/2010 14:32:36 
. * * Объясните идиоту... пжста...  Ретрослон    12/02/2010 14:38:57 
. * * Объясняю....  Француз    12/02/2010 16:17:40 
. * * А можно еще спросить...  Ретрослон    15/02/2010 09:42:18 
. * * Re: А можно еще спросить...  Француз    15/02/2010 10:08:08 
. * * Re: " А вам не кажется, деточка, что ваше место..."  truckspedition    12/02/2010 13:50:59 

Дополнительная информация:
Модератор(ы):  Appo, crazysm, gorge, shuran, Гюнтер, Косматый геолог, Редактор отчетов, Совет Модераторов, ЮристЪ 



Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки Как разместить рекламу


          Top.Mail.Ru