Во-первых, меня вполне устраивает то, что льётся из чайника после 2-го и даже 3-го заваривания.

Во-вторых, я таки считаю цены в отечественных едальных весьма завышенными. Про "диетические" размеры порций вообще молчу.

Во-третьих, это такая "критическая проверка" официанта на тему "а заработал(а) ли ты свои чаевые".

А компенсироваться на официантах - не-е, ну нафиг. Меня скорее вводит в смущение человек, бегающий вокруг меня с целью услужить.