Кофе-машина обычно в баре,плюнуть в кофе трудно,если вы смотрите. Про лёд отдельно уже написано.Принесли блюдо-посмотрите на него,пока официант не отошел.Вопрос-задавать сразу.А совсем криминал,типа валяния рийбая по полу, очень редок.Опять же,не забывайте, что в хорошем ресторане блюдо повару дороже официанта, так что прямо на кухне никто его портить специально не позволит.
Все просто.