т.е. предсказать поведение собаки в той или иной ситуации часто бывает просто невозможно...
====
А вот как раз это уже зависит от конкретной особи, а не от качеств породы в целом.

*** О чистоте породы стаффов вообще говорить не приходится, поскольку если мы говорим именно о стаффах, то история этой породы насчитывает едва 100 лет, а может и того меньше, к тому же их постоянно смешивают с питами, что однозначно не прибавляет им уравновешенности.

=====
Вот именно, что постоянно с кем-то/чем-то мешают. В той-же Москве просто огромное количество стаффов- переростков. Это все отголоски того периода, что чем больше у меня собака - "тем она, типа круче, в-натуре". Но если проследить некоторые линии, из которых кровь питов активно старались не допускать, то собаки в таких линиях как раз с изумительной (ну или приближенно к этому) психикой.

*** Прибавь сюда небольшой вес (все-таки собака должна быть в состоянии сбить человека с ног при необходимости),

===========
Ну, про вес - это опять же, кто как откармливает :) Шучу, конечно, но учитывая то, что практически всегда бросок/удар идет в верхнюю часть корпуса + неожиданно - с непривычки многие заваливаются. Как в айкидо - активно используют твой центр тяжести :)) А тебя просто так, играя, с ног никогда разве не сбивали, несясь мимо и смотря в сторону. Лбом по ногам - бабах... ты на жопе сидишь, а этот не снижая скорости дальше посвистал. При этом вроде как не маленький я, да и дистрофией не страдаю.

плюс все-таки собаки плохо поддаются дрессуре (дрессированная собака при первой команде отпустит обидчика, от стаффа такого добится будет не всегда просто (кровь питов все-таки течет в их жилах)

Ну, тут не пассивная охрана - когда видят собаку, да думают - стоит лезть, либо не стоит, а активная - увидел, влез, вынесли. (это применительно к человеку со стороны, который с такими собаками дела не имел. При желании - с такими охранниками хоть все вынести можно, да и их впридачу).

*** Не стоит преувеличивать боевые качества собаки.

======
Ни сколечки. Сужу по собакам, выступающим на Большом ринге.

Взрослый здоровый мужчина вполне способен несколько минут продержаться до прихода подмоги, если раньше не сломает псу хребет.

======
В принципе - да. Если он не пьяный и у него в порядке с реакцией и моторикой. Но - несколько минут - тяжеловато будет, один выпад пропустил - приобретаешь весьма большие дырки + при неприятном стечении обстоятельств - болевой шок, со всеми вытекающими.
Самое простое: СЛУШАЙТЕ ВСЕ, КТО ЕЩЕ С БОРМАНОМ НЕ ОБЩАЛСЯ :)) - за щеки с обеих сторон схватить и поднять. Главное, чтобы в этот момент пальцы в пасть не попали. И он так уже хрен чего сделает. А потом уже по обстоятельствам - или под себя подминать и хребет ломать, либо, так держа за щеки, колошматить обо все подряд (но это уже менее полезно, и в-принципе, малорезультативно)

*** По-хорошему, дома этим собакам делать вообще нечего, тем более в качестве плюшевых увальней, бывает плохо заканчивается (есть прецеденты и довольно неприятные).

=======
Ну не знаю, я для себя выбрал и пока, тьфу-тьфу-тьфу, бымс-бымс-бымс (по голове) все нормально. Ну а в дальнейшем - будем посмотреть. Я не бог, чтобы все наперед знать.

Фото твоей собаки? Давай в личку переходить. Я так думаю, что вообще в форуме нам с этими темами людей анноить не следует.
Фото своего потом в личку кину. У меня на этом компе ничего нет.