Цитата:

---

Весенний новогодний праздник равноденствия - Навруз, возникнув в Хорасане более 3000 лет назад, почти одновременно с возникновением земледелия, распространился по всем сопредельным странам.

Корни Навруза уходят в зороастризм. Навруз является древнейшим земледельческим праздником, его происхождение связано с возникновением земледельческого календаря. Фирдоуси и Омар Хайям, служивший при дворе туркменского царя Мелик-шаха, связывали возникновение Навруза с именами легендарных царей Джемшида, Каюмурса и других.

По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами.

На праздничный стол выкладывали круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов.

В Навруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк - блюдо из пророщенных ростков пшеницы

---

Цитата:

---

Ах какой замечательный ресторан Навруз был на Беговой улице.

---

А какая рыглама у них была ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ:

"Дарагой, дарагой!
Пачиму такой худой?!
Приходи ко мне в "НАВРУЗ",
Будешь толстый, как арбуз!" (с)

Насер мог бы ШИРОКО отметить сей весёлый празднег, например в "Кавказском дворике" народ собрать...