ммм...фкусняшка...верю....а я мариную в пиве с медом, гочицей, соевым соусом ,приправами часов 12....потом обмазываю приправками, шпигую чесночком ,в рукав и запекаю...тож душевно....мясо нежное, к горилке, да и просто к пивку.....ляпота...