Специально для Матушки

успел сфоткать!!!

Смысл примерно тот же...
Говядина обжаривается с луком и морковкой и тушиться с помидорами в с/с около 1,5-2 часов. Затем добавляется порезанная на кусочки тыква и промытый чернослив...
Тушим еще час-полтора...
Вот такое получаем на ВЫХоде....