Сколько раз ел шашлык в разных кафешках - ВВЦ, Строгинская пойма и тд., и всегда удивляюсь, какой вкусный соус - но самому так сделать ни разу не удавалось, хотя подозреваю, что рецепт элементарный, ингридиенты бросовые - не станут в уличных кафешках сильно напрягаться над этим. Может кто знает, как они, блин, соус этот делают?