Кайрат
( )
05/11/2005 21:48:52
Re: Устрицы?

Цитата:

Правда ли, что их живыми на стол подают?


Правда, но это - в идеале. Обычно они попадают на стол охлажденными, неподающими признаки жизни.
Цитата:

И правда ли, что они пищат?


Нет, это не правда.
Цитата:

а устрицы там вялые какие-то, на лимонный сок не реагируют"?


Классическое облагораживание вкуса устриц, помимо специй, предполагает сок лимона. Если устрицы живые, они при попадании на них сока, начинают двигаться.