|
|
|||||||
Про чаек из свежесорванных листьев черной смородины, лесной земляники и малины, после глотка которого по всему телу разливалось горячее тепло... Про тот, который в лесу из закопченого чайника, подвешенного над костром. Про картошечку, запеченую в углях, которая, разломанная и дымящаяся, с налипшими на кожуру пепел и угольки, своими ароматами заставляла забыть фуагра со смородиновым джемом "Максима"... Про квашенную капусту, которую шинковали, пересыпали тонко нарезанной морковью, солью и укладывали под гнет весь день несколькими семьями прозрачным солнечным холодным осенним днем... каким лакомством при этом были сладкие и хрустящие кочерыжки... Про огурцы в дубовых бочках, пересыпанные дубовыми и смородиновыми листьями для крепости и хруста, стоявших в подвалах... Про шматы сала с розовыми прожилками и налипшими кружочками чеснока, что лежали на леднике в погребе у моей бабушки... Ну что, сдаешься? |