ИМХО в Варадеро все равно отличный пляж и море. Лучше только на Кайо Ларго.
С Санта Марией и Кайо Коко примерный паритет. Если они и выигрывают у Варадеро, то только тем что песочек там действительно чуток по поприятнее, но я бы не сказал что эта разница такая заметная.
На Филиппинах не был, но от тайских пляжей (симиланы исключение) я как то не в восторге.