1. Рассказы про однолюбство- самый действенный способ отказать, при этом не шибко обижая отвергнутого. Факт. Сам пользовался(ну не с мужуками канешна...)

2. Чо делать - Пушкин давно прописал:
"Чем меньше женщину мы любим, тем легче нравимся мы ей"
- ну а уж когда понравился ситуацию надо плавно менять

Действует безотказно. Проверено.
И лишнее подтверждение: