FanFap.nl - первая социальная сеть в мире интима   •   Это рекламное место продается
Узнайте, как получить доступ
к заблокированным сайтам
sextalk.ru – Клуб Любителей Секса  18+
Наши зеркала: sextalk.ru,
forum.dosug.org, xguru.info

Oбщение >> Поваренная книга
Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС
Поиск отчетов по
параметрам девушек
Страницы: 1 | 2 | (показать все)
Karavajale



На форуме: 9 л 312 д
(с 20/05/2014)
Ушел с форума

Тем: 48
Сообщений: 1496
Флеймы: 85 (5.7%)

Всего отчетов: 35
Москва и область: 30
Обломинго: 5
Re: Эээх молодеж [Re: lerik]
      #1674847 - 18/06/2015 09:57:25

Цитата:

Армения получила право называть свою продукцию так же, то бишь коньяком.  


А вот не факт. Если французы завод в Ереване приватизировали, то то не значит, что Арарат официально стал коньяком. В обиходе-то и лезгинку дагестанскую коньяком называют.
Цитата:

Кстати, говорят, что закусываю коньяк лимоном только русские...


Думаете европейцы его шурпой закусывают?
Шурпа кстати, тоже не "кавказ". Скорее Средняя Азия, Татарстан, Турция и т.п. И Армения (уж нудеть так нудеть) не Кавказ, а Закавказье.
Разумееется, если нравиться коньяк с шурпой, то ради бога, кто ж вам запретит? Хоть с селёдкой с шоколадом. Одна моя знакомая женщина любила варёную колбасу с творожной массой. А я кефир с воблой люблю, так что ж теперь?



--------------------
Женщина - человек бессознательный. За оргазм Родину продаст.


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
lerik



На форуме: 10 л 143 д
(с 05/11/2013)

Тем: 24
Сообщений: 3479
Флеймы: 292 (8.4%)
Re: Эээх молодеж [Re: Karavajale]
      #1674861 - 18/06/2015 11:22:50

М-дя...Вы хотя бы потрудились бы посмотреть кому отвечаете....
При чем тут шурпа, ваша знакомая и Закавказье...Да и на смайлики...они вроде не мелкие...
Удачи!


--------------------
… Больнее всего делать вид, что не больно...

У каждой Женщины на земле существуют те мужские руки, которым она позволяет всё!


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
gorge
Модератор


На форуме: 21 г 234 д
(с 06/08/2002)

Тем: 430
Сообщений: 8779
Флеймы: 1570 (18%)

Всего отчетов: 4
Москва и область: 4

Гео: москва
Может флудить перестанем [Re: lerik]
      #1675008 - 19/06/2015 10:29:24


Модератор gorge









Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Sur

На форуме: 22 г 169 д
(с 10/10/2001)
Дата смерти: 05/04/2023

Тем: 59
Сообщений: 388
Флеймы: 3 (0.8%)

Всего отчетов: 2
Москва и область: 2
Внесу и свою лепту [Re: Bonasje]
      #1692168 - 26/08/2015 21:39:22

Всем привет. Редко я что-то захаживать стал, а тут такие обсуждения вкусные.

Скажу принципиальные отличия моего способа приготовления.

1. Никаких пассировок. Только тушение. Если варим из достаточно жирного мяса (чего я не люблю), то берем снимаем сверху жир с бульона и на нем тушим, добавив еще чуток бульона. Если на постной говядине, то просто тушим на бульоне. Если бульон совсем остывший, то жир снять вообще легко.
2. Собственно, как тушим. Морковь, лук, свекла трутся на терке, добавляется бульон и маленькая баночка томатной пасты (юзаю "Помидорку"), солим до нормального состояния и тушим под закрытой крышкой минут 40-50. Надо рассчитывать так, чтобы наше тушение было готово минут за 5-10 до окончания варки самого борща. Именно тогда в борщ и добавляется сия масса. Минут за 5-10 до окончания тушения добавляем лавровый лист, чтобы придать аромату. Масса в конце тушения получается практически однородная и дает борщу насыщенный цвет и аромат. Ну и густоту, как понятно.
3. Отдельно варю свеклу в кожуре. Очищаю и нарезаю кусочками и кладу в борщ также практически в конце. Поскольку порезанная свекла практически и не варится в самом борще, она не теряет ни цвет, ни вкус.
4. В конце варки в борщ обязательно добавить порезанные помидоры без кожицы.

Есть еще много тонкостей, но они не так важны как эти четыре пункта.


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Bonasje



На форуме: 17 л 298 д
(с 04/06/2006)
Ушел с форума

Тем: 179
Сообщений: 8432
Флеймы: 1252 (15%)
Re: Внесу и свою лепту [Re: Sur]
      #1692217 - 27/08/2015 01:52:21

мне нравится когда вначале лук. потом добавляется морковь - всё это пережаривается минут 15 - а вот потом свекла и томатная паста. Лук отдаёт свой вкус только морковке, а та ему сок. а вот потом смешиваются остальные ингридиенты) во время тушения попробуй рах сделать так и попробуй отдельно морковку с луком перед свеклой))


--------------------
Кто не горит, тот коптится....
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи....


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Anfisa777



На форуме: 8 л 268 д
(с 04/07/2015)
Ушел с форума

Тем: 11
Сообщений: 291

Гео: Санкт-Петербург
Re: Борщ Украинский! от Бонасье. [Re: Bonasje]
      #1692257 - 27/08/2015 10:34:41

В июне была в Севастополе, в одном из заведений в меню было предложено более 15 видов украинского борща... удивил, заявленный в меню борщ с вишней... чесно скажу - не пробовала... вероятно вишня добавляет кислиночку...

Небольшая ремарочка... я когда готовлю борщ, овощи (свеклю и морковь) тру на терочке для моркови по корейски... и свеклу делю на 2 части... одна часть сырая идет в зажарочку, а вторая, вареная тертая свеколка добавляется в конце, минутки за 3-5 до готовности...

--------------------
*****
Не так обычно страшен грех,
Как велико предубеждение,
И кто раскусит сей орех,
Легко вкушает наслаждение.


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
EвУшка

На форуме: 15 л 184 д
(с 25/09/2008)

Тем: 30
Сообщений: 557
Флеймы: 3 (0.5%)

Гео: Москва
Re: Борщ Украинский! от Бонасье. [Re: Bonasje]
      #1893150 - 28/09/2017 18:11:31

Капусту лучше пополам, свежую и квашенную. Бульон самый вкусный это свинина и курица( курица после варки вытаскивается и в борще не присутствует).

Украинки делают заправку лук пережаренный с томатной пастой ( редко с помидорами), добавляют немного сахара здесь примерно пол чайной ложки.

Свеклу жарят отдельно, многие не жарят( я вообще редко кладу).

Морковь обычно присутствует в квашенной капусте.

Фасоль банку в собственном соку добавляю в конце.

Зелень на любителя, кому что нравится.

Я в самом конце в готовый борщ кладу, сладкий красный перец соломкой ,зелёный лук, петрушку, укроп и обязательно кинзу( обожаю), здесь же зубчика три чеснока мелко порезанных для аромата.

Салом хохлушки заталкивают старым( пожелтевшим), всегда валяется для этого случая кусок.( Мелко режут кубиками , толкут скалкой тупой стороной( откуда пестики у хохлов)).

С салом давно не делала.


Сметана.
Хлеб любой вкусный, если свежий( будешь искать помпушки, борща не наваришь).

Сообщение изменил EвУшка (28/09/2017 18:13:23)


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
YMCA



На форуме: 20 л 50 д
(с 07/02/2004)

Тем: 41
Сообщений: 4211
Флеймы: 864 (21%)

Всего отчетов: 8
Москва и область: 8
про... [Re: EвУшка]
      #1893172 - 28/09/2017 20:13:35

Цитата:

будешь искать пОмпушки, борща не наваришь




пАмпушки...


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Karavajale



На форуме: 9 л 312 д
(с 20/05/2014)
Ушел с форума

Тем: 48
Сообщений: 1496
Флеймы: 85 (5.7%)

Всего отчетов: 35
Москва и область: 30
Обломинго: 5
Re: Борщ Украинский! от Бонасье. [Re: EвУшка]
      #1894716 - 06/10/2017 17:42:40

Цитата:


Свеклу жарят отдельно, многие не жарят( я вообще редко кладу).




Тогда это не борщ. Борщ - это суп на основе свёклы. Если свёклу в него не класть, то можно назвать этот продукт щами, можно овощным супом, но не борщом.

--------------------
Женщина - человек бессознательный. За оргазм Родину продаст.


Действия: Распечатать это сообщение   Информировать вас о новых ответах на это сообщение  
Страницы: 1 | 2 | (показать все)

Дополнительная информация:
Модератор(ы):  Appo, crazysm, gorge, shuran, Гюнтер, Косматый геолог, Редактор отчетов, Совет Модераторов, ЮристЪ 


Распечатать тему

Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:

Оцените эту тему:



Перейти в конференцию:

Служба техподдержки Как разместить рекламу


          Top.Mail.Ru